中國飲食衛生與健康雜志

中國飲食衛生與健康雜志介紹

《中國飲食衛生與健康》雜志的主要欄目包括調查研究、食物中毒防治、衛生檢驗、衛生執法、健康教育、疾病預防控制等，內容覆蓋了飲食文化、營養與健康、食品安全、健康養生等多個方面。每一期雜志都會介紹中國傳統飲食文化的發展歷史及其獨特特色，講解各類食物的營養價值和功效，提供合理的膳食指南，幫助人們科學搭配食物，保持健康的飲食習慣。同時，雜志也關注食品安全問題，介紹相關的標準和法規政策，提供選購、烹飪、儲存食品的知識和技巧，以保障讀者的食品安全。

雜志的宗旨是弘揚健康、科學、安全的飲食理念，提高全民飲食衛生健康意識和生活水平。它希望通過傳播科學、健康的飲食觀念，引導人們養成良好的飲食習慣，提高生活質量，享受健康生活。雜志不僅關注國內飲食衛生與健康的發展動態，還積極引入國際先進理念和技術，推動中國飲食文化的改革與創新，助力中國食品營養科學的發展。雜志不僅為醫療保健機構、行業從業人員提供了科學的營養健康指導，也為廣大家庭和社會公眾普及了健康飲食的知識。

中國飲食衛生與健康雜志征稿要求

1.本刊收到投稿后，會及時進行送審等工作，如逾3個月無回音，作者可自行處理，請勿一稿多投. 編輯部對錄用稿件有權作技術性和文字上的修改。

2.題名要科學、精練、準確、具體，一般不是一個完整的語句，基本由關鍵詞串聯組成，是具有名詞性特點的一段文字。

3.第一作者和通訊作者（一般為導師）簡介（包括姓名、出生年份、性別、所獲學位、職稱、目前主要從事的工作或研究方向、電子郵箱），并請在文稿的首頁地腳處注明論文屬何基金項目（編號）資助。

4.稿件中凡采用他人研究成果或引述，在正文中采用括號注（括號注內注明作者、出版年份，書類文獻加注頁碼）與文末列參考文獻形式予以說明；正文括號注與文末參考文獻必須一一對應。

5.注釋是對論文某一特定內容的解釋或補充說明。文內注釋應按正文中出現次序集中列于相應頁面的腳注位置，用帶圓圈的阿拉伯數序號標注（1、2）。引用文獻一般不采用注釋，而采用參考文獻方式列于文后。

6.摘要應以第三人稱撰寫，以介紹論文內容概要為目的.不應有評價性詞語，摘要內容包括研究目的、方法、結果和結論等。

7.前言：交代本研究歷史背景、研究意義和研究目的，提出研究需解決的問題，重點闡述本研究創新點。不需詳述歷史過程，不涉及本次研究的數據和結論。避免和摘要雷同。

8.文中的圖、表應具有自明性，并須附相應的英文名。凡涉及國界線的圖件，必須繪制在地圖出版社公開出版的最新地理底圖上。圖像要清晰，層次要分明。

9.基金項目雜志往往要求投稿內容是原創的，并且具有一定的創新性。確保您的研究項目在某些方面具有新穎性、突破性或對現有問題提供了獨特的解決方案。

10.本刊刊登具有創新性、高水平、有重要意義的原創性研究學術論文以及反映學科近期發展狀況的文獻綜述和信息性文章。來稿應觀點明確，論據充分、數據可靠，層次分明，文理通順。